Med en database som viser klimabelastningen for hvert eneste stykke kød og alle de andre ingredienser, der kommer i en leverpostej fra Stryhns eller salaterne fra K-salat, er selskabet bag produkterne i gang med at kortlægge og reducere klimabelastningen.
Det er ikke nødvendigvis de fleste, der forbinder leverpostej med klimavenlige fødevarer, men produkterne i aluminiumsbakkerne fra Stryhns bliver disse år mere klimavenlige. Stryhns Gruppen har sat et mål om, at de i 2030 skal have en CO2-neutral produktion, og i 2050 skal hele deres værdikæde være CO2-neutral.
💡 Vil du have hele historien?
Med adgang til Science Report er du opdateret på det danske forskningsmiljø.
Vi giver dig historier om forskningspolitik, debatindlæg fra forskere og nøglepersoner og artikler om de nyeste forskningstendenser.
Har du problemer med ip-login: Klik her
Har du allerede abonnement? Log ind her:
