Par i den samme husstand har madlavningskompetencer i samme liga, men kvinderne fører, når det kommer til bagværk og dessert. Det viser en ny rapport fra Aarhus Universitet, skriver Au.dk.
– Der er en høj grad af lighed mellem mænd og kvinder, men kvinder er lidt mere avancerede, når det handler om bagværk og desserter, siger Tino Bech-Larsen, som er lektor på MAPP Centret ved Aarhus Universitet og en af forfatterne bag rapporten ”Kvalitetsindeks 2017 og fortsætter:
-Mænd og kvinder er enige om, at det er kvinderne, der bestemmer mest i forhold til madvareindkøb. Kvinderne henter desuden mere inspiration til madlavningen i kogebøger, TV-programmer og madblogs end mænd gør, og de lærer mere fra sig i køkkenet, siger Tino Bech-Larsen, der er lektor på MAPP Centret ved Aarhus Universitet og en af forfatterne bag rapporten ”Kvalitetsindeks 2017.
Forsiden lige nu:
AI og kunstigt væv kan overvåge vores sundhed og sætte turbo på behandling indefra
FREMTIDENS AI. Forskningsfeltet cyberorganik integrerer AI med bioimplantater, avancerede proteser og hjerneteknologi . Det åbner nye døre og dilemmaer for forskere og sundhedsvæsnet, mener DTU-lektor Alireza Dolatshahi-Pirouz.
Stort forskningsprojekt om PFAS varsler påvirkning på kommende generationer
Et omfattende studie af Odense Kommune og Odense Universitetshospital om PFAS og gravide, går nu ind i en afgørende fase. Professor på Syddansk Universitet Tina Kold Jensen stiller spørgsmålet: Hvordan bliver fremtidige generationer påvirket af PFAS?
SEGES-topchef vil levere viden om bæredygtighed med både armslængde og armkrog
Uafhængighed, et stærkt fagligt miljø, en god virksomhedskultur og muligheden for at levere viden, der kan understøtte landbrugets grønne omstilling var afgørende for, at Tom Heron takkede ja til topposten i SEGES Innovation.
Seneste artikler:
Danske virksomheder mangler diversitet i deres online markedsføring
Det danske AI-konsulenthus MediaCatch har kørt et diversitetstjek af danske virksomheder online tilstedeværelse. Det online liv afslører branchers udfordringer og forretningsmuligheder.
Klimabelastende stort hus får som det første “bæredygtighedscertifikatet” DGNB Villa
En 207 kvadratmeter stor etplansvilla med en klimabelastning over gennemsnittet har fået ny DGNB-certificering. Concito advarer mod klimabelastningen fra netop denne type boliger.
Forskningscenter får millioner til at udvikle bælgplanter til fremtidens fødevare
Novo Nordisk Fonden vil sætte fart på optimeringen af bælgplanter som fødevareafgrøder, der kan fiksere kvælstof og tilgodese biodiversiteten. Fonden afsætter 60 mio. kr. til N2CROP-centeret for bælgplanteinnovation.
Loading...
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
