-Vi ved, det kan være svært for industrien at få et overblik over de fødevarevidenskabelige styrkeområder, der er på de forskellige universiteter. Så formålet med kortlægningen er at give dette overblik til virksomhederne, som de har efterspurgt,” siger institutleder på FOOD, Anna Haldrup i en pressemeddelelse.
Godt 520 fødevareforskere er samlet beskæftiget på KU og DTU. Med kortlægningen får DTU og KU et overblik over hvilke kompetencer, der helt præcist er til stede, og beskriver samtidig en række forskningsbaserede løsninger til global, bæredygtig fødevareproduktion.
På ryggen af fødevareindustriens strategi fra 2017
I 2017 udkom Dansk Industri (DI) i samarbejde med Landbrug & Fødevarer og 10 store virksomheder med en strategi frem mod 2030. Den slog blandt andet på et øget fokus på forskning og innovation i fødevareklyngen, hvis Danmark skal klare sig godt på området i fremtiden. Det er netop på bagkant af den, at universiteterne har kortlagt deres kompetencer.
Et af de håb der knytter sig til kortlægningen,er nemmere adgang for virksomhederne til forskningsmiljøet:
-Udover at skabe overblik over fødevareforskningen håber vi også, at rapporten kan inspirere til mere samarbejde. Vi ved, at samarbejder med forskningsmiljøer kan styrke industrien. Og med de komplekse udfordringer vi står over for på fødevareområdet i dag, og som flere af FN’s verdensmål for bæredygtig udvikling afspejler, så har samarbejde aldrig været vigtigere, siger Christine Nellemann.
-Vi ved også, at virksomhederne ikke bare ønsker at samarbejde med en enkelt lektor eller professor. De ønsker adgang til større styrkeområder, hvor der er mange kompetencer inden for bestemte forskningsområder på universitetet, hvor man arbejder tæt sammen og ofte også har mere strategiske og langsigtede perspektiver. Det er det, vi nu tilbyder dem, tilføjer Anna Haldrup.
Fødevaregigant godt tilfreds
En af fødevareindstriens store spillere, der også var med til at udforme strategien fra 2017 er Chr. Hansen. De er meget tilfredse med udspillet:
-Hos Chr. Hansen hilser vi det nye initiativ meget velkommen og har faktisk en repræsentant til stede hos DI i dag, hvor rapporten fremlægges. Vi har en lang tradition for at arbejde tæt sammen med de højere læreanstalter inden for vores områder, og flere af os sidder i Advisory Boards på DTU, hvor formålet netop er at styrke dialogen mellem universitet og industrien inden for områder som uddannelse, forskning og innovation, siger Forskningsdirektør hos Chr. Hansen, Thomas Schäfer til sciencereport.dk og fortsætter:
– Verden står over for så betydelige udfordringer i dag, at det er meget vigtigt, at alle kloge hoveder arbejder sammen om at løse dem, både i virksomhederne og den akademiske verden. Et samlet overblik over, hvor hvilke kompetencer ligger, vil helt klart lette det samarbejde og facilitere bedre løsninger hurtigere. Vi sætter handling bag ordene og har planer om at etablere et innovationscampus på vores hovedkontor i Hørsholm i forbindelse med udvidelsen heraf over de kommende år.
Men kortlægningen er nu ikke kun tænkt som et instrument til samarbejde mellem industrien og universiteterne. Det er forventningen, at kortlægningen også kan være et udgangspunkt for mere tværgående samarbejde universiteterne imellem.
Forsiden lige nu:
Merværdien af nordiske forskningsprojekter trumfer de nationale
Nordisk forskningssamarbejde giver dobbelt op på merværdi for samfund og forskning, viser ny impactrapport. Derfor bør man satse på flere og større nordiske calls, mener direktør i NordForsk.
49 skæve forskningsideer får økonomisk støtte af fond
Villum Fonden Experiment-program har uddelt bevillinger til i alt 49 skæve forskningsprojekter for en samlet værdi af 97 millioner kroner.
Lundbeckfonden giver millioner til forsker: Vil finde kuren på hidtil uhelbredelig sygdom
RNA-forsker Ulf Andersson Vang Ørom har gjort en banebrydende opdagelse i mus i jagten på en kur til Huntingtons sygdom. Nu fortsætter arbejdet i menneskehjernevæv.
Seneste artikler:
Danske virksomheder mangler diversitet i deres online markedsføring
Det danske AI-konsulenthus MediaCatch har kørt et diversitetstjek af danske virksomheder online tilstedeværelse. Det online liv afslører branchers udfordringer og forretningsmuligheder.
Klimabelastende stort hus får som det første “bæredygtighedscertifikatet” DGNB Villa
En 207 kvadratmeter stor etplansvilla med en klimabelastning over gennemsnittet har fået ny DGNB-certificering. Concito advarer mod klimabelastningen fra netop denne type boliger.
Forskningscenter får millioner til at udvikle bælgplanter til fremtidens fødevare
Novo Nordisk Fonden vil sætte fart på optimeringen af bælgplanter som fødevareafgrøder, der kan fiksere kvælstof og tilgodese biodiversiteten. Fonden afsætter 60 mio. kr. til N2CROP-centeret for bælgplanteinnovation.
Loading...
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
