-Vi ved, det kan være svært for industrien at få et overblik over de fødevarevidenskabelige styrkeområder, der er på de forskellige universiteter. Så formålet med kortlægningen er at give dette overblik til virksomhederne, som de har efterspurgt,” siger institutleder på FOOD, Anna Haldrup i en pressemeddelelse.
Godt 520 fødevareforskere er samlet beskæftiget på KU og DTU. Med kortlægningen får DTU og KU et overblik over hvilke kompetencer, der helt præcist er til stede, og beskriver samtidig en række forskningsbaserede løsninger til global, bæredygtig fødevareproduktion.
På ryggen af fødevareindustriens strategi fra 2017
I 2017 udkom Dansk Industri (DI) i samarbejde med Landbrug & Fødevarer og 10 store virksomheder med en strategi frem mod 2030. Den slog blandt andet på et øget fokus på forskning og innovation i fødevareklyngen, hvis Danmark skal klare sig godt på området i fremtiden. Det er netop på bagkant af den, at universiteterne har kortlagt deres kompetencer.
Et af de håb der knytter sig til kortlægningen,er nemmere adgang for virksomhederne til forskningsmiljøet:
-Udover at skabe overblik over fødevareforskningen håber vi også, at rapporten kan inspirere til mere samarbejde. Vi ved, at samarbejder med forskningsmiljøer kan styrke industrien. Og med de komplekse udfordringer vi står over for på fødevareområdet i dag, og som flere af FN’s verdensmål for bæredygtig udvikling afspejler, så har samarbejde aldrig været vigtigere, siger Christine Nellemann.
-Vi ved også, at virksomhederne ikke bare ønsker at samarbejde med en enkelt lektor eller professor. De ønsker adgang til større styrkeområder, hvor der er mange kompetencer inden for bestemte forskningsområder på universitetet, hvor man arbejder tæt sammen og ofte også har mere strategiske og langsigtede perspektiver. Det er det, vi nu tilbyder dem, tilføjer Anna Haldrup.
Fødevaregigant godt tilfreds
En af fødevareindstriens store spillere, der også var med til at udforme strategien fra 2017 er Chr. Hansen. De er meget tilfredse med udspillet:
-Hos Chr. Hansen hilser vi det nye initiativ meget velkommen og har faktisk en repræsentant til stede hos DI i dag, hvor rapporten fremlægges. Vi har en lang tradition for at arbejde tæt sammen med de højere læreanstalter inden for vores områder, og flere af os sidder i Advisory Boards på DTU, hvor formålet netop er at styrke dialogen mellem universitet og industrien inden for områder som uddannelse, forskning og innovation, siger Forskningsdirektør hos Chr. Hansen, Thomas Schäfer til sciencereport.dk og fortsætter:
– Verden står over for så betydelige udfordringer i dag, at det er meget vigtigt, at alle kloge hoveder arbejder sammen om at løse dem, både i virksomhederne og den akademiske verden. Et samlet overblik over, hvor hvilke kompetencer ligger, vil helt klart lette det samarbejde og facilitere bedre løsninger hurtigere. Vi sætter handling bag ordene og har planer om at etablere et innovationscampus på vores hovedkontor i Hørsholm i forbindelse med udvidelsen heraf over de kommende år.
Men kortlægningen er nu ikke kun tænkt som et instrument til samarbejde mellem industrien og universiteterne. Det er forventningen, at kortlægningen også kan være et udgangspunkt for mere tværgående samarbejde universiteterne imellem.
Forsiden lige nu:
Pionerforskere vinder verdens største hjerneforskningspris for molekylære afsløringer
Tre internationale pionerforskere vinder The Barin Prize 2023 for at have afsløret de molekylære mekanismer bag hjernens udvikling og plasticitet. Det understreger basalforskningens store betydning, fremhæver Lundbeckfondens forskningsdirektør og sidste års danske prisvinder.
IDA: Medlemskabet af det europæiske forsvar skal give forskningen den ekstra milliard
Danmark er blevet en del af Det Europæiske Forsvarsagentur, og det bør kaste en milliard ekstra kroner af til dansk forskning i det kommende forsvarsforlig, mener IDA.
’Det danske forskningsmirakel’ er på tilbagetog
Forskningskonference og ny rapport har taget temperaturen på dansk forsknings internationale gennemslagskraft. Konklusionen er entydig: Temperaturen falder.
Seneste artikler:
Tænketank bag guide: OK til klimakreditter, men brug dem rigtigt
Tænketanken Frej peger på faldgruber og giver gode råd til ansvarlig brug af de omdiskuterede klimakreditter.
Podcast: Nykredit og fremtidens bæredygtige bankforretning
Ny EU-lovgivning er på vej – også til bankerne. Koncerndirektør i Nykredit, Tonny Thierry Andersen, mener, at de næste 10 år vil indebære den største forandring, finanssektoren har set i mange årtier. Trods det hilser han lovgivningen velkommen.
Flere virksomheder vil bo grønt
Med pensionsselskaberne som fortrop lægger et stigende antal investorer og virksomheder vægt på bæredygtighed og ESG på markedet for kontorejendomme.
Loading...
Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.
